Curso para você acertar na hora de preparar um churrasco pra família e pros amigos. Mais de 15 horas de gravações editadas em 3 horas de curso.
O conteúdo abrange desde a escolha dos cortes, acendimento da churrasqueira, preparação do braseiro, preparo de carnes na grelha, como acertar no frango e no porco, pontos, salga, descanso, acompanhamentos e muito mais!
Aqui você vai aprender a ciência por trás de cada informação, pra pensar, criar e evoluir sozinho.
O curso é pra você que deseja começar na arte de grelhar e também pra você que já é o assador da galera mas quer aprimorar algumas técnicas.
Conteúdo:
01 – RECONHECENDO E ACENDENDO A SUA CHURRASQUEIRA
02 – ANATOMIA, GENÉTICA E CORTES BOVINOS
03 – GRELHANDO
04 – O SAL
05 – PONTOS E DESCANSO
06 – ENTRADAS E ACOMPANHAMENTOS SEM CARNE
07 – DEFUMAÇÃO A FRIO QUE VOCÊ PODE FAZER EM CASA
08 – TÉCNICAS DE COZINHA PROFISSIONAL
09 – FRANGOS E PORCOS NA CHURRASQUEIRA
10 – DIMENSIONANDO E CONDUZINDO O SEU CHURRASCO
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Para quem é Curso de Churrasco Ossoboca Online
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O Estudo através de cursos online está cada vez mais presente pela sua praticidade, mobilidade e uma forma diferenciada de interação.
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O interesse em aprender mais sobre no curso pode ser uma uma excelente opção para quem quer aprimorar o conhecimento sobre determinado assunto. Para quem quer mudar o estilo de vida, aprender uma nova profissão, empreender seja online ou com uma loja física.
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